Notre histoire :
Une fusion de différentes cultures.
De mes racines à la rue, l'histoire de "Ki Nem Pa"
Fille de parents réfugiés politique, rescapés du génocide khmer, je suis née en France et j'ai grandi en côtoyant plusieurs cultures : cambodgienne principalement, française, mais aussi magrébine et africaine. Mon enfance dans des quartiers populaires m'a offert une richesse inestimable : le contact avec des cultures venues des quatre coins du monde.
Lors de mes voyages au Cambodge, on m'appelait "la Française", et en France, on me désignait comme "la Cambodgienne". Comme beaucoup d’enfants issus de l'immigration, je me sentais souvent tiraillée entre ces deux identités. Jusqu'au jour où j'ai décidé d'embrasser pleinement mon identité mixte et de me définir comme une enfant du monde !
Ki Nem Pa
Issue d'une famille nombreuse, le partage était notre quotidien. Nous accueillions toujours plus de monde à notre table, comme disait ma mère : "Quand il y en a pour cinq, il y en a pour dix." Cette générosité spontanée, je l'ai retrouvée dans de nombreuses cultures que j'ai côtoyées.
C'est ainsi que j'ai fondé "Ki Nem Pa" : un melting-pot de mes diverses cultures, des plats cuisinés avec des aliments halal, en hommage à la communauté musulmane qui a également marqué mon enfance. J'ai voulu offrir une solution pour partager un bon repas entre amis de différentes cultures, sans compromis.
"Ki Nem Pa" est un jeu de mots soulignant mon engagement personnel et culturel : “KI”, l’énergie qui émane de chacun et de toute chose, “NEM” ce met intergénérationnel dont petits et grands raffolent, Ki Nem Pa ?!
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